Cannerサイズが解禁となる5-6月に、身入りのしっかりした漁場で漁獲された300-400ｇのLIVEオマールをサイズ分けした後、高圧処理（ハイプレッシャー）後、一尾ずつネットに入れ、梱包しております。 ケース入数も少なく、使いやすい商品です。